05/12 2015

Wycieczka uczniów trzecich klas gimnazjum Do piekarni „Wena” w Grudziądzu

12 maja uczniowie klasy III a i III b gimnazjum uczestniczyli w ramach zajęć
z poradnictwa edukacyjno- zawodowego w wycieczce do piekarni „Wena”.

Uczniowie poznali sposób produkcji i wypiekania kruchych ciastek oraz chleba. Pracownicy zaprezentowali pracę urządzeń do wyrobu ciastek i do wyrabiania ciasta używanego do produkcji chleba. Następnie przedstawili proces powstawania bochenków, które po wyrośnięciu trafiły do pieca piekarniczego.

Miłą niespodzianką dla uczestników wycieczki były mini warsztaty ozdabiania babeczek. Uczniowie samodzielnie dekorowali babeczki kremem z bitej śmietany
i cukierniczymi dodatkami dekoracyjnymi. Potem odbyła się degustacja babeczek.

Wycieczka do piekarni była miłym i pouczającym doświadczeniem dla uczniów.

Pedagog szkolny Teresa Czekała